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营养与食品卫生综合练习题库
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[多选]
能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有()
[多选]
下列关于沙门氏菌的叙述正确是()
[多选]
人体必需的微量元素是指()
[多选]
食源性疾病包括()
[多选]
我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有()
[多选]
糖尿病人血糖低于3.4mmol/L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是()
[单选]
下列选项中,均为必需氨基酸的是()
[单选]
能够反映过去较长时间内膳食摄入水平的测量方法是()()
[单选]
营养流行病学研究最大的局限性是()
[单选]
通过影响DNA甲基化而影响基因组结构和稳定性的营养素是()
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