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[问答]
酒的成份有哪些?风味成份特点如何?
[问答]
饮酒“上头”的原因是什么?
[问答]
影响评酒效果的因素有哪些?
[问答]
名镇坊酒主要生产原料有什么要求?
[问答]
白酒生产常用的原料有哪些?
[问答]
什么叫顺效应?
[问答]
蒸粮熟透程度为百分之几,为什么?
[问答]
小曲酒生产方法是什么?
[问答]
形成酱香型白酒风格的工艺特点有哪些?
[问答]
名镇坊酒生产原料高梁为什么要磨过才能投入生产?下沙、造沙高梁磨碎程度分别为多少?
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