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[多选]
下列有关裱花蛋糕加工制作的要求中正确的是
[多选]
下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点
[判断]
任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人都要对食品安全负责。()
[判断]
餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。()
[问答]
学校()校()长是学校()食品安全第一责任人。()
[判断]
中小学校和幼儿园委托社会供餐,也要对食品安全负责。()
[判断]
餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。()
[判断]
食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。()
[判断]
食品经营许可申请人应当对许可申请材料的真实性负责。()
[判断]
倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源。()
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