问题描述：
[多选]
饭店在筹集资金时，为降低筹资风险，应当采取的做法包括（）。
A．应结合自身的具体条件和外部情况，控制筹资风险
B．合理追求财务杠杆利益
C．借入资金的比例不应过大
D．借入资金与自有资金的比例应当为1：1
E．对不同资金结构的筹资方案，饭店应计算相关指标合理选择筹资方案
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