问题描述:
[单选]
白玉冻煮制程序正确的是?
A.不锈钢桶加入2900ml热水—煮沸—倒入蒟蒻粉100cc同时搅拌—加入100g果糖同时搅拌—沸腾后关火—倒入容器—冷确成果冻形状使用
B.锈钢桶加入1000ml热水—煮沸—倒入布丁粉500cc同时搅拌—加入100g果糖同时搅拌—沸腾后关火—倒入容器—冷确成果冻形状使用
C.锈钢桶加入7000ml热水—煮沸—倒入布丁粉500cc同时搅拌—加入100g冬瓜露同时搅拌—沸腾后关火—倒入容器—冷确成果冻形状使用
D.不锈钢桶加入1900ml热水—煮沸—倒入蒟蒻粉100cc同时搅拌—加入100g果糖同时搅拌—沸腾后关火—倒入容器—冷确成果冻形状使用
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- 我要回答: 网友(18.97.14.80)
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