当前位置:百科知识 > HACCP内审员考试

问题描述:

[单选] 下列有关关键限值的描述正确的是().
A.关键限值的作用是确保关键控制点的控制措施有效 B.对于由关键控制点设立的监视参数,有的应确定其关键限值;有的应按OPRP控制 C.关键限值是一个具体的值,不能是主观信息 D.以上都正确
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目