问题描述:
[单选]
茶多酚抗氧化作用主要成分是儿茶素,包括表没食子酸酯(EGCG)、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、
A.茶多酚抗氧化作用主要成分是儿茶素,包括表没食子酸酯(EGCG)、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表儿茶素(EC),抗氧化能力顺序为______。
B.(A)EGCG>EC>ECG>EGC (EGCG>ECG>EGC>EC
C.(EGCG>EGC>ECG>EC (D)EGC>EGCG>ECG>EC
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