问题描述:
[单选]
餐桌上的菜肴过多时,服务员应()。
A.将客人不太爱吃的菜撤走
B.大盘换小盘
C.盘子上面叠盘子
D.等客人把台面上的菜吃得差不多了再上菜
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.21.163.161)
- 热门题目: 1.为什么说餐饮服务具有差异性? 2.餐饮服务构成的内容仍哪些? 3.餐饮部在生产上有什么特点?