当前位置:百科知识 > 动物医学

问题描述:

[单选] 在20℃将脱脂乳pH调节至4.6,沉淀的蛋白质是以下哪种蛋白?()
A.球蛋白 B.乳清蛋白 C.白蛋白 D.酪蛋白
参考答案:查看
答案解析:

随机题目