当前位置:百科知识 > 中餐烹饪技术、烹调工艺试题

问题描述:

[填空] 西湖醋鱼在雄片上,以离鳃盖瓣()cm开始,每隔()cm左右斜批一刀,共批()刀,深约()cm,刀口斜向(),刀距及深度要均匀。
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目