问题描述：
[单选]
有关微量元素锌，不正确的是（）。
A．锌是许多金属酶的结构成分或激活剂
B．缺锌的典型临床表现为食欲减退、生长发育受阻
C．孕妇缺锌会导致中枢神经系统先天性畸形
D．动物性食物锌的生物利用率小于植物性食物
E．过量铁可抑制锌的吸收
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