问题描述：
[问答]
速冻虽然是当前果蔬加工保藏技术中能最大限度地保存其果蔬原有风味和营养成分较理想的方法。但速冻果蔬制品在冻藏期间也会发生一些不良的变化，请写出主要的不良变化有哪些？
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.15.18.5)
- 热门题目: 1.淀粉糖的性质 ？ 2.影响糊化和凝沉的因素？ 3.淀粉原料的种类