问题描述：
[单选]
下列哪项是慢性肝炎患者的适宜膳食（）。
A．高脂肪膳食
B．高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
C．高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食
D．低蛋白、低脂肪膳食
E．不受饮食影响
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