问题描述:
[单选]
西米煮制程序正确的是?
A.不锈钢锅放热水近锅口—煮水沸腾—电磁炉2000w火力—加入1包西米(1kg)—边倒边搅拌—煮制8分钟(2分钟一搅拌)—盖盖子闷8分钟—倒入有孔漏盆进行清洗—边冲洗边搅拌—西米冷却并无粘液—倒入西米桶—加入100cc果糖搅拌均匀使用
B.不锈钢锅放热水近锅口—煮水沸腾—电磁炉3000w火力—加入1包西米(1kg)—边倒边搅拌—煮制45分钟(2分钟一搅拌)—盖盖子闷15分钟—倒入有孔漏盆进行清洗—边冲洗边搅拌—西米冷却并无粘液—倒入西米桶—加入100cc果糖搅拌均匀使用
C.不锈钢锅放热水近锅口—煮水沸腾—电磁炉3000w火力—加入1包西米(1kg)—边倒边搅拌—煮制45分钟(2分钟一搅拌)—倒入有孔漏盆进行清洗—边冲洗边搅拌—西米冷却并无粘液—倒入西米桶加入水搅拌均匀使用
D.不锈钢锅放热水近锅口—煮水沸腾—电磁炉2800w火力—加入1包西米(1kg)—边倒边搅拌—煮制15分钟(2分钟一搅拌)—倒入有孔漏盆进行清洗—边冲洗边搅拌—西米冷却并无粘液—倒入西米桶—加入100cc果糖搅拌均匀使用
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