问题描述：
[单选]
探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（）
A．温度、酶活性、酶用量
B．苹果泥用量、 pH、果汁量
C．反应时间、酶活性、酶用量
D．温度、 pH、果胶酶用量
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下一篇：下列有关泡菜制作过程的叙述，不正确的是（）
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