问题描述：
[单选]
慢性胰腺炎病情缓解期，膳食治疗宜为（）。
A．禁食
B．限制膳食纤维
C．无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质
D．可采用中链三酰甘油作为烹调油
E．用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质
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