问题描述:
[问答]
影响食品中脂类自动氧化的因素。
参考答案:查看无
答案解析:无
答案解析:无
上一篇:油脂可以经过哪些精炼过程?
下一篇:脂肪酸在三酰基甘油分子中分布的理论。
- 我要回答: 网友(3.145.71.159)
- 热门题目: 1.酮型酸败是含低级脂肪酸多的油 2.水解型酸败是由于油脂中不饱和 3.氧化型酸败是油脂中的饱和脂肪