问题描述：
[多选]
下列关于冷冻干燥的叙述，正确的是（）
A．利用冰的升华原理进行的干燥
B．物料是在高度真空和低温下干燥
C．适于极不耐热物料的干燥
D．干燥制品多孔疏松，溶解性好
E．含水量低，利于长期贮存
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