问题描述:
[多选]
关于维生素B下列说法不正确的是()。
A.维生素B常以其盐酸盐的形式出现,为白色晶体,极易溶于水
B.水溶液呈酸性时不稳定,易被氧化失活
C.在碱性环境中稳定,且耐热
D.对氧和光都不稳定
E.对氧、氢和光都不稳定
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答案解析:无
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