问题描述：
[填空]
参与非酶褐变的氨基酸中，（）、胱氨酸和（）较易发生羰氨反应。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：六碳糖中，（）和（）最易发生非酶褐变。
下一篇：干燥率是（）。
- 我要回答: 网友(18.191.225.220)
- 热门题目: 1.我国小麦的储藏水分一般为（） 2.说明小麦的化学特性与制粉的工 3.硬质小麦相比软质小麦在加工时