问题描述：
[单选]
（）在脊椎骨底下的两长条形瘦肉，肉质淡红、细细嫩，宜作炸、煎、烤、爆、炒用
A．猪里脊
B．猪肉眼
C．五花肉
D．猪腿肉
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下一篇：（）是鸡全身最嫩的肉，俗称“鸡牙子”，是在鸡胸随上连接翅的一条肉，多用于爆，炒或茸泥。
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