问题描述:
[单选]
()是餐饮成本核算的基本环节。
A.主料成本
B.配料成本
C.调料成本
D.净料成本
参考答案:查看无
答案解析:无
答案解析:无
上一篇:鱼翅的涨发率()
下一篇:红烧丸子的直径应控制在()cm。
- 我要回答: 网友(3.19.61.115)
- 热门题目: 1.结合水在0以下一般不会结冰, 2.食品中的自由水就是可以完全自 3.在大多数生物体内水的含量都超