问题描述：
[单选]
“切”就是用刀具将制成的整块面坯分割成符合成品或半成品形态、（）的方法。
A．成形
B．规格
C．质量
D．品种
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答案解析：无
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下一篇：“卷”一般是将擀制好的面坯，经（）、抹油或直接根据品种要求，卷成圆柱形。
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