问题描述：
[单选]
入店教育的主要内容包括（）。
A．了解饭店的经营历史、经营方针、规模和等级
B．了解饭店经营收入
C．了解饭店客源
D．了解饭店的市场占有率
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下一篇：鼓励学员动手，对于帮助学员记忆、提高学习效果有极大的作用，研究表明，学习一种知识通过阅读，可记住10%；通过听课，可记住20%；又看又听，可记50%；自己复述一遍，可记住（）；一面复述，一面动手做，可记住90%。
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