问题描述：
[多选]
影响混凝土的和易性的主要因素有（）。
A．单位体积用水量和砂率的影响
B．外加剂和掺和料的影响
C．水泥的强度等级及其用量的影响
D．混凝土中粗、细集料的影响
E．拌和物制配时间和温度的影响
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