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问题描述:

[单选] 啤酒酿造中,麦汁煮沸时,有一种含硫化合物(),它是典型的啤酒劣味物质,口味界限值只有40~60μg/L,因此,煮沸时要尽量将其蒸发掉。
A.二氧化硫 B.二甲基硫(DMS) C.亚硫酸盐 D.硫化氢
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