当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师试题

问题描述:

[单选] 凉拌菌类菜肴时一定要将原料进行()处理。
A.清洗 B.烫透 C.冰镇 D.浸泡
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目