问题描述:
[单选]
水分活度是指溶液中水的逸度与纯水逸度之比值,也可以近似表示为溶液中水蒸汽百分含量与纯水百分含量之比。
A.对
B.错
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:索氏提取法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪。
下一篇:对于热稳定性好的食品,可以采用高温干燥,温度可采用130℃甚至更高。
- 我要回答: 网友(3.143.3.15)
- 热门题目: 1.人们为什么要采用启发式策略: 2.陆钦斯的量杯实验结果证明了思 3.学习后闭目休息一会,保持的效