问题描述：
[单选]
（）是由一定技术熟练程度的操作人员直接操纵机械设备和工具，使劳动对象的形状、大小、物理、化学、性质、表面及位置发生变化，而成为合格产品的过程。
A．工序过程
B．操作过程
C．工艺过程
D．工步过程
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