问题描述：
[多选]
采用碘量法测定维生素C含量的正确叙述有（）
A．采用碘量法是因为维生素C具有还原性
B．用新沸过的冷水和稀醋酸溶解样品
C．用碘滴定液滴定
D．用酚酞作指示剂
E．碘量法还用于测定维生素C注射液的含量
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