问题描述:
[单选]
值得注意的是,一些致病的细菌,如李斯特菌、耶尔森菌等能在()左右缓慢繁殖,所以冰箱并非保险箱,食品不宜在冰箱中过久保存,食用前必须再次加热煮透。
A.10℃
B.4℃
C.5℃
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