问题描述:
[单选]
饮料生产过程中只有一次灭菌,饮用时人们不再加热处理,因此生产饮料要采取严格的卫生管理措施。饮用的瓶装饮料开盖后,存放时间一般不要超过4 h。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.226.4.239)
- 热门题目: 1.据菜点制作方法,耗用的调味品 2.调味品成本核算分为单一味调味 3.所谓净料率实际上就是净料重量