问题描述：
[单选]
食品冻结与解冻的合理工艺是食品冻结与解冻的合理工艺是
A．急冻急化
B．急冻缓化
C．缓冻急化
D．缓冻缓化
E．以上全不对
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下一篇：对白求恩精神的正确评价和观点是儿童龋齿随饮水氟含量减少而增加，建立病因假设的最佳推理方法选用
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