问题描述:
[单选]
巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。传统巴氏消毒法的温度和时间应为
A.63℃30分钟
B.65℃3分钟
C.65℃20分钟
D.65℃10分钟
E.63℃5分钟
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