问题描述：
[单选]
关于载脂蛋白的功能，下列哪一项最恰当（）．
A．作为脂蛋白受体的配体
B．参与脂蛋白代谢过程
C．构成并稳定脂蛋白的结构
D．修饰并影响与脂蛋白代谢有关的酶的活性
E．以上都对
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