问题描述：
[单选]
下列()类加工制作应设置专间，纳入清洁操作区的管理。
A．冷食类（凉菜）制作、备餐、餐饮具保洁
B．冷食类（凉菜）制作、热食类制作、饮品制作
C．冷食类（凉菜）制作、糕点制作、生食类（刺身）制作
D．冷食类（凉菜）制作、生食类（刺身）制作、裱花糕点制作、食品分装
参考答案：查看无
答案解析：无
答案解析：无
- 我要回答: 网友(18.189.186.214)
- 热门题目: 1.农业部有关文件规定，未规定休 2.苏丹红属于（），主要是用作工 3.县级以上（）负责奶畜饲养以及