问题描述：
[多选]
以下关于西餐正确的说法有：（）
A．西餐烹饪最早出现在古埃及
B．西餐厅一般以杯花为主，美观大方
C．西式烹饪注重老嫩
D．西餐菜肴和服务尤以法式为代表
E．美式餐饮是英式餐饮的派生物
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