问题描述:
[问答]
单位食堂应当加强食品采购、储存、加工动态管理,根据()采购、做餐、配餐,提高原材料利用率和烹饪水平,按照健康、经济、规范的原则提供饮食,注重饮食平衡。
A.用餐人数B.荤素搭配C.冰箱容量
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A.2次B.3次C.4次D.5次
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