问题描述：
[单选]
现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。现状调查与分析中，关于人群的资料不包括（）。
A．生化检查
B．营养调查
C．文化情况
D．健康状况
E．交通运输
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