问题描述：
[多选]
面点制作要求是：（）。
A．加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行加工。
B．需进行热加工的应按本规范第二十二条第三项要求进行操作。
C．未用完的点心馅料、半成品，应冷藏或冷冻，并在规定存放期限内使用。
D．奶油类原料应冷藏存放。水分含量较高的含奶、蛋的点心应在高于60℃或低于10℃的条件下贮存。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.188.168.28)
- 热门题目: 1.客人请你外出（去玩或者吃宵夜 2.餐饮服务铺台布有几种方法？ 3.接待宾客用餐的“五勤”要求是