问题描述:
[单选]
梳子花刀是先在原料表面直剞平行刀纹,再转90°角切或斜批成连刀片。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
答案解析:无
- 我要回答: 网友(18.225.95.216)
- 热门题目: 1.纸包鸡在加热前不需要调味,完 2.大良炒鲜奶在选择蛋清时一定要 3.纸包鸡是用油炸的方法成熟的,