问题描述：
[单选]
水果中富含有机酸，对其特点的正确的描述是（）。
A．刺激人体消化腺的分泌，有利于食物的消化
B．保持一定的酸度，维持维生素的稳定性
C．其存在因水果种类品种和成熟度不同而异
D．以上均对
E．以上均不对
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