问题描述:
[单选]
关于蛋白质三级结构的叙述错误的是
A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.主要靠次级键维系稳定
C.亲水基团大多聚集在分子表面
D.决定盘曲折叠的因素是R基团
E.具有三级结构的多肽链都具有生物活性
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