当前位置:百科知识 > 食品安全师

问题描述:

[单选] 凉菜是指对经过烹制成熟或者腌渍入味后的食品进行简单制作并装盘,一般不需加热即可食用的菜肴。
A.正确 B.错误
参考答案:查看
答案解析:

随机题目