问题描述:
[单选]
下列有关酶的概念哪一项是正确的防止粮谷类发热霉变生虫,应将贮存粮谷的水分含量控制在
A.8%~10%
B.12%~14%
C.15%~20%
D.17%~22%
E.20%~25%
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