问题描述：
[判断]
食品加工的过程中职员操纵不当、原料生熟不分、工用具混用均可造成交叉污染。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.15.188.27)
- 热门题目: 1.餐馆经营的食品中可以添加（） 2.食品安全事件评估内容包括：1 3.下列关于餐饮具清洗消毒的程序