问题描述：
[问答]
自制火锅底料、饮料、调味料的餐饮服务提供者应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。 A.对 B.错
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下一篇：食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。 A.对 B.错
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