问题描述：
[单选]
熬制好的克得司酱在室温下冷却时，要在其表面（）。
A．加上盖，以免灰尘落入
B．加上盖，以免表面变色
C．盖一层保鲜膜，以免被污染
D．盖一层保鲜膜，以免表面脱水干燥
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答案解析：无
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