问题描述:
[单选]
“冷食类食品”一般是指无需再加热,在常温或者低温状态下即可使用的食品,包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
A.对
B.错
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:餐饮服务提供者可以使用盛放过化学品的包装袋盛放食品原料。
下一篇:从食品生产者采购食品的,查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等;采购食品添加剂、食品相关产品的,不需查验其营业执照和产品合格证明文件等。
- 我要回答: 网友(3.142.201.175)
- 热门题目: 1.食品应烧熟煮透,加工时中心温 2.新鲜蔬菜贮存过久,腐烂的蔬菜 3.油炸食品时,油温不宜超过()