问题描述:
[单选]
清人()在《随园食单》中说:“大抵一席菜肴,司厨之功居其六,买卖之功居其四。”
A.伊尹
B.袁枚
C.晏婴
D.贾思勰
参考答案:查看无
答案解析:无
答案解析:无
- 我要回答: 网友(18.222.164.228)
- 热门题目: 1.一般筵席要预先制定菜单,不要 2.进行筵席制作加工必须熟悉筵席 3.在一般筵席中,冷盘的数量约占